Voiello Penne Rigate N.152 - 500 g

DUBBELE HEERSCHAPPIJ

Om de geschiedenis van Napels te schrijven is er niets beters dan de Penna Doppia Rigatura gedompeld in de zon en de glans van de zee, de onuitwisbare inkt van de Golf. Trouwens, de kracht van de Penna Doppia Rigatura is juist haar textuur.

Rigata dint' e afora, zoals het een extraverte persoonlijkheid betaamt, ja, maar een die zich niet in één keer openbaart. Verleiding, zoals we weten, en zo ook Voiello's Penna Doppia Rigatura, is een spel van zien en niet zien, van verwijzingen en subteksten.

Zo komt de saus zelfverzekerd dichterbij en raakt voorgoed verstrikt in de groef die je kunt zien - chell'afora - en gevangen in de groef die je niet kunt zien - chell'adent - maar die je na één keer proeven gelooft.

Maar als de Penna Doppia Rigatura Voiello verovert, van noord tot zuid, dan ligt de verdienste niet alleen in de royale vormen. De 100% Italiaanse Grano Aureo maakt hem uitzonderlijk bestand tegen koken. En altijd klaar om het gehemelte te prikkelen.