DOUBLE RÈGLEMENT
Pour écrire l'histoire de Naples, rien de mieux que la Penna Doppia Rigatura trempée dans le soleil et le miroitement de la mer, les encres indélébiles du Golfe. D'ailleurs, la force de la Penna Doppia Rigatura, c'est justement sa texture.
Rigata dint' e afora, à l'image d'une personnalité extravertie, certes, mais qui ne se dévoile pas d'un seul coup. La séduction, on le sait, et c'est aussi le cas de Penna Doppia Rigatura de Voiello, est un jeu de voir et de ne pas voir, de références et de sous-textes.
Ainsi, la sauce s'approche avec assurance et se retrouve agrippée au sillon que l'on voit - chell'afora - et piégée à jamais par le sillon que l'on ne voit pas - chell'adent - mais que l'on croit après une seule dégustation.
Mais si la Penna Doppia Rigatura Voiello conquiert tout, du Nord au Sud, le mérite n'en revient pas qu'à ses formes généreuses. Le Grano Aureo 100% italien lui confère une résistance exceptionnelle à la cuisson. Et toujours prêt à émoustiller le palais.
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