Gallo Riso Arborio - 1 kg

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Taxes incluses


46,00 kr par kg
Le riz Arborio se caractérise par des grains très gros et corsés, avec une perle centrale allongée, capables de distribuer la juste quantité d'amidon nécessaire pour rendre les risottos délicatement crémeux. Ses grains restent granuleux, absorbent les saveurs et se lient parfaitement aux différents ingrédients. Le Riserva Gallo Arborio est soumis au décorticage à la pierre, comme le veut la tradition, afin de respecter toutes les qualités organoleptiques et nutritionnelles du grain. Ce processus est reconnaissable à la couleur légèrement ambrée du grain.

Zutaten: Reis Arborio

Energie/ Energia/ Energy – 1476 kJ / 348 kcal
Fett/ Grassi/ Fat – 1 g
davon gesättigte Fettsäuren/ di cui acidi grassi saturi – 0,3 g
Kohlenhydrate/ Carboidrati/ Carbohydrate – 77,3 g
davon Zucker/ di cui zuccheri/ of which sugars – 0,2 g
Eiweiß/ Proteine/ Protein – 6,9 g
Salz/ Sale/ Salt – 0 g