CAPUTO CRISCITO ANTICO LIEVITO MADRE - 1kg

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La levure sèche, également appelée Criscito, est un produit naturel obtenu en mélangeant de la farine de blé de type "0" et de l'eau, acidifiée par un complexe de levures et de bactéries lactiques, capable d'initier la fermentation de la pâte pour les produits de boulangerie et de pâtisserie.