DE CECCO PACCHERI LISCI - 500 g

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Paccheri sind typisch für Kampanien. Ihr Name leitet sich von "paccarià" ab, was im neapolitanischen Dialekt "Ohrfeige" bedeutet: Wahrscheinlich wollte die Volkstradition an die große und schwere Konsistenz erinnern. Sie sind, mit unterschiedlichen Namen, auch in anderen Regionen verbreitet.