Die Modica-Schokolade (ciucculatta muricana im lokalen Dialekt) ist eine ganz besondere Art von Schokolade, die typisch für diese Region ist. Im Gegensatz zu normaler Schokolade ist die Modica-Schokolade dank der Zuckerkristalle körnig und bröckelig. Sie wird auch in verschiedenen Geschmacksrichtungen zubereitet, die immer an die wahren Düfte Siziliens erinnern.
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