Biffi präsentiert die frische Sauce Cacio e Pepe.
Eine der Spitzenleistungen der römischen gastronomischen Tradition und ein Gewürz, das heute zum Symbol der italienischen Lebensart geworden ist.
Eine köstliche Creme auf der Basis von Pecorino Romano DOP und schwarzem Pfeffer, die sich in die Reihe der frischen Spezialitäten von Biffi einreiht.
Zutaten: Pecorino Romano DOP 30% (SchafsMILCH, Salz, Lammlab, MILCHenzyme), Wasser, Sahne (MILCH), Sonnenblumenöl, Salz, MOLKENpulver, Maisstärke, modifizierte Maisstärke, schwarzer Pfeffer 0,3%, Säureregulator: MILCHsäure.
Kann Spuren von NÜSSEN, EERDNÜSSEN, SOJA, EI und SELLERIE enthalten.
GLUTENFREI
Zutaten: Pecorino Romano DOP 30 % (Schafsmilch, Salz, Lammlab, Milchfermente), Wasser, Sahne (Milch), Sonnenblumenöl, Salz, Molkenpulver, Maisstärke, modifizierte Maisstärke, schwarzer Pfeffer 0,3 %, Säureregulator: Milchsäure.
Kann Spuren von Nüssen, Erdnüssen, Soja, Eiern und Sellerie enthalten.
GLUTENFREI
Pro/je 100g
Energie/ Energie/ Energie – 1438 kJ / 348 kcal
Fett/ Fett/ Fett – 33 g
davon gesättigte Fettsäuren/ of which gesättigte Fettsäuren – 14 g
Kohlenhydrate/ Carbohydrate/ Carbohydrate – 4,2 g
davon Zucker/ davon Zucker/ davon Zucker – 2,1 g
Eiweiß/ Protein/ Protein – 8,5 g
Salz / Salz / Salz – 2 g
