Der einzigartige und unverwechselbare Geschmack von Sottilette stammt aus einer sorgfältigen Auswahl deutschen Emmentalerkäses, der nach sorgfältiger Kontrolle geschnitten und mit den anderen im Rezept erforderlichen Zutaten vermischt wird, um eine homogene und leicht körnige Paste zu erhalten, die dann bei einer Temperatur zwischen 85 und 90°C geschmolzen wird.

Das Ergebnis ist eine weiche Creme, die auf einer transparenten Folie verteilt wird und einen dünnen Streifen geschmolzenen Käses bildet. Der lange Streifen wird abkühlen gelassen und in Scheiben geschnitten, die einzeln verpackt und dann in die verschiedenen Pakete gelegt werden.

Sie werden ohne Zusatz von Konservierungsmitteln oder Polyphosphaten hergestellt. Da sie zudem glutenfrei sind, eignen sie sich auch für die Ernährung von Zöliakiekranken.

Frischetheke

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Ausgewählt

Kraft Sottilette Classiche - 400 g

€4,75€11,88/kg

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